Bolitas de Chocolate y Queso

Publicado por Angel caido el 26/12/2009 alegria, ocio
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les dejo esta Receta de Bolitas de Chocolate y Queso para 8 personas facil de preparar ­čśÇ
Ingredientes:
300 gramos de chocolate amargo
200 gramos de coco rallado

1 lata de leche condensada
1 cucharada de mantequilla

Preparaci├│n:
Luego de disolver en una olla el chocolate con la mantequilla, a├▒adimos la leche condensada y cocinamos a fuego lento. No deje de mover hasta que tome punto; el preparado debe tener la consistencia del toffe. Cuando llegue a este punto, agregamos parte del coco rallado.

En ese momento, le damos unas vueltas a la masa y retiramos del fuego. Dejamos enfriar y ,luego, formamos bolitas con la masa (esta operaci├│n se tiene que hacer con las manos mojadas, para evitar que el chocolate se pegue). Por ├║ltimo, espolvoreamos el resto del coco rallado sobre las bolitas. ´╗┐